【博美库】有经验能不能做出一碗好米饭

    有经验能不能做出一碗好米饭

有经验能不能做出一碗好米饭在拥挤的城市里,如果你没有感受过血槽被掏空、脑细胞被耗尽的虐,可能就无法体会亲手做一顿温馨的晚餐到底有多治愈。

但如果做饭本身是一种糟糕的体验,甚至需要在油烟满天的厨房里收拾五花八门的残局,“治愈”恐怕就要变“致郁”了。

而一款出色的电饭煲能拿出的最大诚意,无疑就是将所有繁杂的工序留在背后,只呈现给用户最简洁舒适的设计、最方便的操作和最贴心的使用体验。

在为此而努力的初代米家压力ih电饭煲销量迅速破百万后,全新升级的米家压力ih电饭煲1s对自己提出了更高的要求。

纯白背后的“色彩”米家系列电饭煲的外观以独特的纯白设计成就了产品独一无二的辨识度,但看起来越是简单,实现起来就越困难。

在纯米创造性地将3c行业标准带入厨电领域之前,厨电产品还处在粗放的1mm时代。

但只有达到手机般0.1mm的精度,两种不同材料的接缝才能做到手摸不出间隙感,实现从渲染图到实际眼感再到真实触感的高度统一。

米家压力ih电饭煲1s坚持沿用了高导热性、高蓄热性的灰铸铁材料,并经过69道精工工艺千锤百炼,最终变成质量和强度都禁得起考验的烈焰铁釜胆。

3.3斤的铁胆拿在手中沉甸甸的,仿佛一个满血三级头,让人感到莫名踏实。

一系列精工打造后,神奇的灰铸铁在米饭烹饪中一展魔性,让水分持续沸腾的时间高达106秒,最终成功让儿时米饭的醇香味道重回餐桌。

可以说,这款电饭煲光内胆就花了18个月的时间,煮了20吨大米才实验成功。

据不完全统计,全球水稻有15000余种,中国农业部认定的水稻也有900多种,但在很长一段时间里,市售的电饭煲就只有一种米饭加热曲线,于是煮出来的米饭是否好吃很大概率上要凭经验和运气。

这些加热方案充分考虑了米种、海拔、口感等多个要素,将米饭的烹饪过程细分成预热软化、中温吸水、大火沸腾、沸腾糊化4个阶段,每个阶段分别给予精准的温度控制,并针对米种进行优化,让米饭烹饪的过程像完成一首复杂有序的交响曲。

不要小看5℃的温差,这个温度是千百年来的普通米饭们都难以享受的成熟温度,多5℃的温度把米粒们充分唤醒,保证煮出的米饭晶莹剔透、粒粒分明、嚼劲十足、营养不流失。

从加热盘加热到ih电磁加热,再到微压ih电磁加热,对米家压力ih电饭煲1s的设计者来说,哪怕能让操作减少一步,让口感提升一分,都值得在繁杂的数据里不断挖掘,为每一个流程反复打磨。

首先是这款电饭煲将操控界面升级为全新的1.32寸oled屏幕,显示更多信息,大大优化交互模式。

它可以及时地显示食物的烹饪状态,并且支持定时触摸调控、预约信息提醒、云菜谱本地显示等功能,清晰明了,人和机器的交互变得无比融洽。

“小爱同学,打开电饭煲”“小爱同学,电饭煲设置为精煮模式”............使用小爱同学,用户可以完成包括预约、煮饭、煲汤等一系列操作程序,烧饭操作从一堆按键组合变成了一句简单的指令。

此外,这款电饭煲还配备了智能wifi连接功能,可以通过app进行远程控制。

配套app提供了海量菜谱,海鲜粥、排骨焖饭、春笋土鸡汤、红丝绒蛋糕......按着步骤做,轻轻松松就搞定一顿大餐。

米家压力ih电饭煲1s将更多智能操作集中于手机app、小爱同学等多个智能入口,为用户提供了更多选择,从此做饭更加随心所欲。

多一道背后工序则少一步使用流程;多一分对火候的精准掌控则多提升一分食物的味道;设计越“苛刻”则用户体验越舒适,好产品就是这样一点一点打磨出来的。

把功夫做在每个细节里,把复杂封存在产品诞生之前,只将简单留给用户,是米家压力ih电饭煲1s的至“纯”追求。

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